1975년1월14일 중앙청에서 열린 연구기자회견에서 朴대통령이 식량절약에 관해 한 이야기를 들어보면 이분이 서민들의 생활을 잘 이해하고 있다는 느낌이 든다.
'최근에 정부는 식량절약을 위해서 과거 9분도로 찧던 쌀을 7분도로 찧도록 했습니다. 밥을 짓는 데 시간이 더 걸리고 연료가 더 든다는 얘기도 있습니다만 우리가 일년에 식량을 8억불, 7억불씩이나 들여와야 된다는 사정을 생각할 때 우리가 어떻게 하든지 절약을 해야겠습니다. 7분도 쌀이라고 하는 것이 사람이 먹어서 건강에 해로우냐 하면 절대로 해롭지 않으며, 오히려 건강에 더 좋은 것입니다. 청와대에서는 몇년 전부터 우리 가족들이 현미를 먹고 있습니다. 건강에 하등 지장이 없고 의사들 얘기를 들어도 건강에 더 좋다고 합니다. (중략). 그리고, 있는 사람은 없는 사람 앞에서 과거에는 사치도 부리고 낭비를 하는 것을 하나의 자랑으로 생각했는데, 이제는 있는 사람이 없는 사람 앞에서 사치를 하고 낭비를 하는 것을 하나의 수치스러운 일로 생각하도록 우리의 사고방식을 뜯어고칠 필요가 있다고 생각합니다'

朴대통령은 1월21일에 있었던 전국 치안 및 예비군 관계관 중앙회의의 유시를 통해서 후손들을 위해 희생해야 할 세대의 의무를 강조하기도 했다.
'서구라파 사람들이 오늘날 잘 사는 것은 그들의 조상들이 과거 수백년 동안 피 땀 흘린 결과라고 보아야 합니다. 그들의 조상들이 씨를 뿌리고 정성을 들여 가꾼 나무에서 이제 그 후손들이 그 열매를 거두고 있는 것입니다. 우리는 불행하게도 조상으로부터 이러한 유산을 물려받지 못했습니다. 이제부터 씨를 뿌려서 가꾸는 중인데, 열매부터 먼저 거두겠다는 것은 무리한 이야기가 아닐 수 없습니다'