137. Diet and the evolution of the brain ①

Fish and no chips the wonders of docosahexaenoic acid May 27th 2010 The Economist
137-1-643
TO PIN one big evolutionary shift on a particular molecule is ambitious. To pin two on it is truly audacious. Yet doing so was just one of the ideas floating around at “A Celebration of DHA” in London this week. The celebration in question was a scientific meeting, rather than a festival. It was definitely, however, a love-in. It was held on May 26th and 27th at the Royal Society of Medicine to discuss the many virtues of docosahexaenoic acid, the most important of that fashionable class of dietary chemicals, the omega-3 fatty acids.
DHA is a component of brains, particularly the synaptic junctions between nerve cells, and its displacement from modern diets by the omega-6 acids in cooking oils such as soya, maize and rape is a cause of worry. Many researchers think this shift—and the change in brain chemistry that it causes—explains the growth in recent times of depression, manic-depression, memory loss, schizophrenia and attention-deficit disorder. It may also be responsible for rising levels of obesity and thus the heart disease which often accompanies being overweight.
Michael Crawford, a researcher at the Institute of Brain Chemistry and Human Nutrition in London, believes, however, that DHA is even more important than that. He suggests that it was responsible for the existence of nervous systems in the first place, and that access to large quantities of the stuff was what permitted the evolution of big brains in mankind’s more recent ancestors.

A. 어휘
evolutionary shift 진화론적 변화. pin on 고정시키다.
molecule 分子(분자). audacious 대담한, 眼下無人(안하무인)의, 뻔뻔스러운.
float 뜨다, 표류하다, 떠오르다.
celebration 축하, 祭典(제전). in question 문제의.
definitely 분명히. love-in 사랑의 모임. society 협회.
the Royal Society of Medicine 영국 왕립의학학회.
virtue 장점, 효능, 미덕. dietary 식사의, 음식의. component 成分(성분).
synaptic junctions 신경세포 전달자. cf. synapsis 신경세포 연접부. junction 접합.
displacement 대체, 해고, 면직, 轉置(전치). maize 옥수수.
rape 油菜(유채). chemistry 화학적 성질, 화학.
depression 우울증. manic-depression 躁鬱病(조울병).
schizophrenia 정신분열증. disorder 질병. deficit 부족액, 결핍.
attention-deficit disorder 주의결핍증. obesity 비만.
accompany 동반하다. nutrition 영양. stuff 재료, 물질.
ancestor 祖上(조상).

B. 大義(대의)
(신체 조직의) 특정 분자에 하나의 큰 진화론적 변화를 집어넣는 (일으키는) 것은 야심찬 일이다. 그것에다 두 개를 넣는 것은 대담한 일이 된다. 그러나 그렇게 하는 것이 이번 주 London의 “DHA 축하회의”場(장)에서 떠다니는 아이디어 중의 하나였다. 문제의 그 회의는 축제라기보다는 과학회의였다. 그러나 그 회의는 분명히 사랑의 모임이었다. 그 모임은 인기 있는 식품화학물질인 omega-3지방산 중에서 가장 중요한 지방산인 docosahexaenoic acid(DHA)의 많은 효능에 관해서 논의하기 위하여 5월26일과 27일에 영국학술원 의학 학회에서 개최되었다.
DHA는 腦(뇌)의 구성성분이며 특히 신경세포를 연결해주는 접합부의 성분인데 현대의 식단에서 大豆(대두)와 옥수수 및 유채 기름 속에 포함되어 있는 omega-6 酸(산)의omega-3지방산 대체는 憂慮(우려)의 원인이 되고 있다. 다수의 연구자들은 이러한 변화는-이런 대체가 원인이 되는 뇌의 화학적 성질의 변화-최근에 와서 우울증, 조울증, 기억상실증, 정신분열증, 주의력 결핍증 등이 증가하는 원인에 대한 설명을 제공한다고 생각한다. 이것은 또한 비만과 비만에 종종 동반되는 심장질환의 증가에도 책임이 있는 것 같다.
그러나 London에 있는 Institute of Brain Chemistry and Human Nutrition(뇌의 화학적 성질 및 인간의 영양 연구소)의 연구원인 Michael Crawford는 DHA는 이것 보다도 훨씬 더 중요하다고 믿는다. 그는 첫째 DHA는 신경조직의 생존에 대한 책임을 지고 있으며, 다량의 DHA섭취가 보다 최근의 인류의 조상의 큰 뇌의 진화를 가능하게 하였다고 주장한다.
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